期刊信息
刊名：食品与发酵工业
主办：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
ISSN：0253-990X
CN：11-1802/TS
语言：中文;
周期：半月
影响因子：1.685
被引频次：187736
数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2022) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2022) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2021-2022年度) WJCI 科技期刊世界影响力指数报告（2021）来源期刊 北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版期刊分类：工程科技
期刊热词：
轻工业手工业
主办：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
ISSN：0253-990X
CN：11-1802/TS
语言：中文;
周期：半月
影响因子：1.685
被引频次：187736
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CA 化学文摘(美)(2022) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2022) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2021-2022年度) WJCI 科技期刊世界影响力指数报告（2021）来源期刊 北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版期刊分类：工程科技
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